1、從頭定位酒店
許多新建酒店一面世,就成功地滿意商場需求。但是,隨著時間的流逝,周邊的商業(yè)環(huán)境發(fā)生了巨大的改變。這意味著,本來定位為經(jīng)濟實惠型酒店的項目,可能現(xiàn)已發(fā)展成為業(yè)務(wù)的核心,有必要對商場進行從頭評價和剖析,并根據(jù)投資者的財力進行從頭投資和經(jīng)營戰(zhàn)略的轉(zhuǎn)型。
為深入了解酒店所處的方位、周圍的核心商業(yè)區(qū)域以及人群流動狀況,需要進行調(diào)查。不同的地點,對客源結(jié)構(gòu)發(fā)生不同的影響。了解客戶的需求,有助于我們更好地把握目標客戶集體的特色,如年齡段、偏好的風格等,進而制定相關(guān)的計劃和策略。
2、確認酒店的形象和風格
酒店的外觀設(shè)計,是與其裝潢風貌嚴密相連的,應反映出當下的審美理念和價值取向。在酒店設(shè)計初期階段,應深入研究和了解當?shù)厣虉龅男枨蠖ㄎ?,從而為酒店風格設(shè)定供給有力的根據(jù)。
3、評價舊的改革項目
在啟動改革項目之初,我們必須注意到一個事實,即翻新改造的開支并非微不足道。而實際上,某些舊酒店的基本設(shè)施仍然能夠從頭利用。對改造項目的基礎(chǔ)設(shè)施進行評價,若能找到可重復利用的資源,將極大地降低成本。
4、參加置換
當然更重要的是,酒店在翻新時,能夠參加由來單推出的空房置換,極大緩解資金壓力,而且操作特別簡單。酒店只需拿出一部分房劵,置換供應鏈的客房用品、OTA運營服務(wù)、付費流量。供應鏈則拿房劵,安排客人入住。為保持酒店贏利,酒店能夠?qū)r間和數(shù)量做出約束。
換而言之,酒店的空房壓力,完美嫁接到供應鏈身上,極大節(jié)省現(xiàn)金流,還能將現(xiàn)金用于酒店翻新。
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