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多家媒體記者李水龍報道，五一長假期間，鼓樓區(qū)加強監(jiān)管，比較有效地防止了食品安全事故的發(fā)生，確保了外國游客和市民的飲食安全。

記者了解到，五一長假前，鼓樓區(qū)委書記魏培市召開專項會議，安排夜市和景區(qū)周邊的管理工作，切實加大鼓樓區(qū)食藥監(jiān)局監(jiān)管力度，對開封府、包公祠等景區(qū)周邊的流動攤點和鴟鴟街道、生產(chǎn)后街等街道的食品經(jīng)營單位進行專項管理

五一期間，為了實現(xiàn)食品安全，鼓樓區(qū)食藥監(jiān)局執(zhí)法人員每天在夜市現(xiàn)場設(shè)立監(jiān)管臺，對所有食品經(jīng)營商戶持健康證上崗，加強求證管理，加強環(huán)境清潔，落實進貨查驗制度，食品來源溯源

然后，他們在鼓樓夜市、西司夜市同期開展夜市，你為我的檢測食品開展安全快捷的檢測行動，設(shè)立快速檢測結(jié)果公布欄，將檢測結(jié)果在第一時間現(xiàn)場公示，讓廣大人民群眾真正享受到方便衛(wèi)生安全的夜市食品。