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多家媒體記者尹杰近日表示，河南省省級食品安全示范縣(區(qū))考核檢查組來到開封，對鼓樓區(qū)省級食品安全示范區(qū)的組建工作進(jìn)行了考核，考核組對該區(qū)的組建工作給予了很高的評價。 據(jù)悉，鼓樓區(qū)的整體判斷成績最終進(jìn)入全省縣(區(qū))前十名。

近年來，鼓樓區(qū)委、區(qū)政府高度重視食品安全工作，多次召開區(qū)委常委、政府常務(wù)會議，對食品安全工作作出了全面規(guī)劃和統(tǒng)一安排。 鼓樓區(qū)在食品安全管理工作中，要建立健全基礎(chǔ)制度建設(shè)，全力建立人員組建、辦公室位置、基礎(chǔ)設(shè)施位置、經(jīng)費保障位置、執(zhí)法裝備位置、職工機(jī)構(gòu)運行位置等，切實有效地保障基層工程，保障人民飲食安全。

特別是在提高關(guān)注點方面，全力推進(jìn)鼓樓區(qū)優(yōu)規(guī)劃、強(qiáng)投入、重構(gòu)、蔡屯、紅河、鴟鳩市等13個市場的亂點整治工作，推進(jìn)市場升級改造，努力使亂點成為城市關(guān)注點。 區(qū)政府高度重視，縣級領(lǐng)導(dǎo)對13個市場亂點整治工作進(jìn)行分區(qū)包片，各方統(tǒng)一規(guī)劃各項工作。 近年來，區(qū)財政先后投入800余萬元升級改造蔡屯、紅河、包公湖市場，給予大力資金保障，并按國家級標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，聘請國家級專家指導(dǎo)相關(guān)業(yè)務(wù)，確定功能分區(qū)，統(tǒng)一標(biāo)識，完善三防設(shè)施，保持店內(nèi)衛(wèi)生整潔 紅河市場、包公湖市場已經(jīng)成為開封市最大的水產(chǎn)批發(fā)市場和農(nóng)貿(mào)市場，預(yù)計投入210余萬元的蔡屯熟肉批發(fā)新市市場也將積極建設(shè)，前期規(guī)劃已經(jīng)完成，建成后將建成豫東地區(qū)最大的規(guī)范化熟食集散市場。

一樓的黃家老店又是新邢家鍋貼等多家餐飲企業(yè)品牌享譽全國的百年老店，結(jié)合鼓樓區(qū)審時度勢、多項舉措，完成并檢測轄區(qū)內(nèi)30多家百年老店的食品安全規(guī)范化建設(shè)事業(yè)，49家特色小吃店(湯鍋店)升級。

在食品安全工作中，鼓樓區(qū)建立了從食品源頭到餐桌各個環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全體系，強(qiáng)調(diào)源頭管理，營造安全有序的食品市場環(huán)境，加大吸引力，嚴(yán)格檢查最后一道關(guān)口，年共抽檢540余批，年共抽檢740余批， 及時在政府部門網(wǎng)站上公示抽檢結(jié)果，真正體現(xiàn)了黨的十九大報告中提出的食品安全戰(zhàn)術(shù)，讓人民吃上放心的戰(zhàn)術(shù)要求，實際行動保護(hù)了轄區(qū)內(nèi)的舌頭。