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據(jù)媒體記者馬翼飛實(shí)習(xí)生賈世超5月24日?qǐng)?bào)道，濃濃的花生香夾雜著巨大的撞擊聲，漂浮在鼓樓區(qū)仙人莊事務(wù)所的余店村十坊街，開(kāi)始榨取十坊街作為鼓樓區(qū)重要招商引資項(xiàng)目以前的傳木榨以來(lái)的第一瓶花生油。

去年以來(lái)，為了深入推進(jìn)文化+建設(shè)，打造民俗文化凝聚地，鼓樓區(qū)舉辦了余店民俗文化村建設(shè)項(xiàng)目。 隨著最后一家上傳公司從以前開(kāi)始試生產(chǎn)榨油技術(shù)油坊，余店民俗文化村項(xiàng)目中的十坊街建設(shè)基本完成。

5月24日中午，記者在之前流傳的木榨油廠，懸掛在高高橫梁下的3米多的木制碰撞棒在榨油師傅的操作中上下飛舞，撞擊著舊木制榨油機(jī)的木楔，清澈的花生油從榨油機(jī)下的油孔溢出，濃濃的花生油香氣充滿了整個(gè)油廠。 來(lái)自安徽省六安市葉集鎮(zhèn)的陳庭剛指著跳木制撞鐘舞的榨油師說(shuō):“這種敲擊技術(shù)叫做反桿，俗稱猴子翻山越嶺。 一根木棒由黃檀木制成，重50公斤，操作木棒需要精湛的技藝，培養(yǎng)這樣的榨油師需要三到五年。 陳庭剛說(shuō)，這臺(tái)直徑1米多的伐木機(jī)由一棵黃檀木制成，有150多年的歷史，需要專業(yè)師傅幾天的組裝，從葉集鎮(zhèn)運(yùn)到這里非常困難。

據(jù)悉，陳庭從事伐木工藝30多年，因祖?zhèn)骷夹g(shù)，被評(píng)為安徽省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人。 自古以來(lái)傳承木榨技術(shù)的油坊可以生產(chǎn)芝麻油、花生油等。 在鼓樓區(qū)委、區(qū)政府厚意的邀請(qǐng)下，陳庭剛決定在十坊街開(kāi)油坊。 這里不僅有濃厚的民俗文化土壤，也有建立在鼓樓區(qū)的良好平臺(tái)，相信自古以來(lái)，伐木技術(shù)就漂浮在鼓樓區(qū)。 談到未來(lái)的快速發(fā)展，陳庭剛剛翻了一百倍。