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記者許朋飛報道鼓樓區(qū)位于我市繁華的中心商業(yè)區(qū)，轄區(qū)清真食品生產(chǎn)經(jīng)營基地數(shù)量多、分布廣、流動性強、管理困難。 進一步推進全區(qū)清真食品管理規(guī)范化，近年來，該區(qū)成立了組織機構(gòu)，建立了四級監(jiān)管互聯(lián)網(wǎng)機制，采取了定期回訪檢查措施，形成了清真食品管理長效機制，有力維護了清真食品市場的經(jīng)營秩序。

設(shè)立組織機構(gòu)，保證清真食品管理工作的順利開展。 該區(qū)于年3月率先在全市設(shè)立了清真食品管理辦公室，充實了人員力量。 完善清真食品監(jiān)管機制，組成由區(qū)工商、公安、食安辦、商檢局、質(zhì)量監(jiān)督分局、事務(wù)所等機構(gòu)組成的聯(lián)合監(jiān)管小組，各部門密切配合、協(xié)調(diào)解決，加大對清真食品市場的執(zhí)法檢查和監(jiān)管力度。 形成聯(lián)動機制，加大執(zhí)法管理力度，擴大各部門互通情況，密切合作，形成合力，確保了清真食品管理工作的大力推進。

建立四級監(jiān)管互聯(lián)網(wǎng)機制，做好清真食品管理工作。 為了形成覆蓋整個轄區(qū)、無遺漏的管理模式，該地區(qū)的探索建立了區(qū)政府、事務(wù)所、社區(qū)、公司四級的清真食品監(jiān)管互聯(lián)網(wǎng)，形成了屬地管理、部門負(fù)責(zé)、協(xié)同作戰(zhàn)、聯(lián)合管理的從業(yè)結(jié)構(gòu)。 各辦事處成立了清真食品管理領(lǐng)導(dǎo)小組，組建了清真食品管理四個人員隊伍，即管理者、推廣員、監(jiān)管人員、新聞人員，組織、協(xié)調(diào)、監(jiān)督本轄區(qū)的清真食品監(jiān)管工作，協(xié)助區(qū)政府清真食品專項檢查、執(zhí)法、管理工作。 社區(qū)對轄區(qū)內(nèi)的清真食品經(jīng)營者實施推廣、管理、檢驗、監(jiān)督各方面的分包，建立員工賬戶，實行分戶管理，管理有制度、有集團、有記錄、日常監(jiān)督，對清真食品經(jīng)營者

采取定期上門檢測措施，服務(wù)清真食品產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。 全區(qū)各辦事處、社區(qū)定期深入各清真食品生產(chǎn)經(jīng)營基地，解答推廣政策，做到推廣人、推廣到家。 全區(qū)共集中開展清真餐飲企業(yè)品牌、證活動3次，在區(qū)行政服務(wù)中心設(shè)有專家專柜，對區(qū)清真食品管理辦公室、事務(wù)所及社區(qū)人員集中辦理事務(wù)、發(fā)證的商戶，如手續(xù)齊全，則與3個部門蓋章 開展上門服務(wù)，辦理a型和b型清真餐飲企業(yè)品牌、證件時，工作人員采用現(xiàn)場勘查、資料考核相結(jié)合的做法，執(zhí)行現(xiàn)場辦公、送卡上門服務(wù)，對考核符合條件的商戶當(dāng)場發(fā)牌 開展嚴(yán)格執(zhí)法，定期檢查經(jīng)營者資質(zhì)和進貨渠道，批發(fā)商品有無真?zhèn)螛?biāo)識等。 今年以來，共收到仿制、過期招牌16個，查處假冒清真食品攤位2家，要求整改的經(jīng)營者4家，大大凈化了清真食品市場秩序。