本篇文章431字，讀完約1分鐘

記者牛愛武新聞?dòng)浾咦蛱飓@悉，近期全市積極推進(jìn)網(wǎng)+明廚亮灶工程。 截至5月底，順河回族區(qū)大力擴(kuò)大覆蓋面，成功改造透明廚房22家，在市屬5區(qū)的首次考核中勝出。

互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶工程(視頻技術(shù))是高清攝像頭和網(wǎng)絡(luò)傳輸相結(jié)合的方法，通過手機(jī)、電腦等實(shí)時(shí)向客戶展示餐飲服務(wù)部門的主要加工操作過程，使廚師成為可見、可知、透明的廚房

我市互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶工程實(shí)施以來，順河回族區(qū)政府高度重視，主管副區(qū)長趙振獻(xiàn)每周聽取工作報(bào)告，召開3次協(xié)商會(huì)議，大力推進(jìn)該工程。 區(qū)食藥監(jiān)局、教文體局密切合作，聯(lián)合發(fā)布《全區(qū)中小學(xué)和幼兒園食堂推進(jìn)網(wǎng)絡(luò)+明廚亮灶工程建設(shè)的通知》，舉辦試點(diǎn)學(xué)校、幼兒園食堂工程建設(shè)推動(dòng)會(huì)，點(diǎn)面、有序推進(jìn)。 區(qū)食藥監(jiān)局副局長盧磊每天深入一線，督促領(lǐng)導(dǎo)工作，八家監(jiān)督所分片干貨，責(zé)任到人，所長帶頭挨家挨戶工作，克服困難，迅速推進(jìn)。

據(jù)悉，下一步，該區(qū)食藥監(jiān)局將在點(diǎn)帶方面，逐步擴(kuò)大互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶工程覆蓋面，力爭到今年年底覆蓋全區(qū)大中型以上餐飲單位和城鎮(zhèn)學(xué)校食堂。