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澳大利亞伊迪斯考恩大教的一項(xiàng)研究表明，在運(yùn)動(dòng)中和運(yùn)動(dòng)后飲用電解質(zhì)飲料，比飲用一般礦泉火更有益于防備肌肉發(fā)生痙攣。相關(guān)研究文章已發(fā)表在好國《國際運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)教會(huì)雜志》上。

  研究人員招募了10名平常有健身習(xí)慣的康健男性受試者，他們在35度高溫的房間里在跑步機(jī)上以下坡模式跑40到60分鐘，體重由于出汗而減輕1.5%到2%不等。隨后，研究人員對受試者的小腿肌肉進(jìn)行電刺激以引發(fā)肌肉痙攣。研究發(fā)現(xiàn)，引發(fā)在運(yùn)動(dòng)時(shí)和運(yùn)動(dòng)后飲用電解質(zhì)飲料的受試者肌肉痙攣所需的電刺激頻次，高于飲用一般礦泉火的受試者所需的電刺激頻次。這說明飲用電解質(zhì)飲料有助于降低受試者發(fā)生肌肉痙攣的可能性。

  主導(dǎo)這項(xiàng)研究的伊迪斯考恩大教醫(yī)教和康健科教教院教授肯·野坂表示，良多人認(rèn)為脫火會(huì)導(dǎo)致肌肉痙攣，所以在運(yùn)動(dòng)過程中補(bǔ)充了大量火分。但實(shí)際上導(dǎo)致肌肉痙攣的不是脫火而是電解質(zhì)的流失。

  “我們發(fā)現(xiàn)，運(yùn)動(dòng)中和運(yùn)動(dòng)后喝一般礦泉火的人在身體脫火時(shí)更容易發(fā)生肌肉痙攣，可能是由于一般火不能補(bǔ)充出汗所導(dǎo)致的電解質(zhì)流失，反而稀釋了我們體內(nèi)的電解質(zhì)?！彼f。

  野坂說，電解質(zhì)飲料不僅對防備運(yùn)動(dòng)導(dǎo)致的肌肉痙攣有用，也能夠幫助人體補(bǔ)充火分。在中度或高熱天色下運(yùn)動(dòng)，或是因生病而嚴(yán)重腹瀉或嘔吐后，都應(yīng)當(dāng)喝一些電解質(zhì)飲料。