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記者魯振虎新聞記者昨天獲悉，為了確保春節(jié)期間的食品安全，尉氏縣質(zhì)監(jiān)局揮拳出擊，開展了為期一周的調(diào)味面產(chǎn)品專項整治活動，依法取締了10家無證生產(chǎn)調(diào)味面產(chǎn)品的生產(chǎn)小作坊。

調(diào)味面制品俗稱麻辣小食品，由于容易發(fā)生濫用和超范圍添加食品添加劑等問題，成為食品領(lǐng)域的高危產(chǎn)品。 因此，該局將該產(chǎn)品生產(chǎn)行業(yè)的監(jiān)督管理作為重點事業(yè)來抓。

1月13日至20日，該局對全縣調(diào)味面制品制造商進(jìn)行了調(diào)查。 在調(diào)試過程中，督促被核實的廠家進(jìn)一步建立和健全進(jìn)貨檢驗、出廠檢驗、證據(jù)檢驗單、購買登記簿記錄制度、質(zhì)量安全報告制度，進(jìn)一步完善產(chǎn)品質(zhì)量檢驗和檢驗制度，落實食品廠家質(zhì)量安全主體責(zé)任。 現(xiàn)場設(shè)備簡陋、生產(chǎn)環(huán)境和衛(wèi)生條件差、沒有檢測設(shè)備、沒有辦理生產(chǎn)許可證的生產(chǎn)小車間的，由該局依照食品安全法的有關(guān)規(guī)定依法取締，共取締10家無證生產(chǎn)調(diào)味面制品的生產(chǎn)小車間。