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鼓樓區(qū)食藥監(jiān)局工作人員正在進行第二節(jié)食品抽檢。 全媒體記者尹杰攝影

為加強兩節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作、食品安全事故防控，確保兩節(jié)期間廣大人民群眾飲食安全，鼓樓區(qū)食品藥品監(jiān)督局不斷加大食品抽檢工作力度，近期開展了食品專項抽檢行動。

此次監(jiān)督抽檢比較了本轄區(qū)內(nèi)節(jié)日食品的費用優(yōu)勢，涵蓋食品生產(chǎn)加工、食品流通和飲食服務三個環(huán)節(jié)，以學校(托幼機構(gòu))食堂、大型商超、市場等為重點單位，重點介紹蔬菜、米、面、油、肉制品等與大眾密切相關的食品

此次抽檢工作為開展日常監(jiān)管工作提供了技術支撐，為監(jiān)管人員化解食品安全風險提供了依據(jù)，全面消除了食品安全風險，確保了兩節(jié)期間人民群眾的飲食安全。 鼓樓區(qū)食藥監(jiān)局局長倪運偉表示，今后將加大監(jiān)督抽檢力度，使食品抽檢工作常態(tài)化，為科學化、規(guī)范化指導食品安全監(jiān)管工作打下堅實基礎，全力夯實人民群眾食品安全的最后關口。